Qué formas degibierno hubo en el período de independencia?

Antes de fulminar con el proceso independiente fue el virreinato.

Cuando la Nueva España ya se consideraba México, o sea, después de su independencia, se implementó la regencia (por Iturbide y Juan O'Donojú, quien se considera como el último virrey, pero en realidad el último virrey fue Juan Ruíz de Apodaca, pero para no confundirte, supongamos que O'Donojú fue el último virrey), y posteriormente fue el imperio donde Agustín de Iturbide toma un papel importante, pues asumió el puesto nada más y nada menos que de emperador.