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Que es interculturalidad alimentaria?

Que es interculturalidad alimentaria?

Pregunta de Historia · 1 respuesta · 6 votos · mejor respuesta de Kamilitanarvaez2003

En resumen

La alimentación constituye un elemento central en la construcciónde la cosmovisióndel pueblo Wixarika, representaciones y significados que deben integrarse para la construcciónde un modelo que garantice la seguridad alimentario - nutrimental de esta etnia.

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La alimentación constituye un elemento central en la construcciónde la cosmovisióndel pueblo Wixarika, representaciones y significados que deben integrarse para la construcciónde un modelo que garantice la seguridad alimentario - nutrimental de esta etnia.