¿Que comían los de la independencia?
¿Que comían los de la independencia?
¿Que comían los de la independencia?
En resumen
Comida xdxdxd Comían mucho frijol, pan, tortillas.
Comida xdxdxd
Comían mucho frijol, pan, tortillas.
Desayuno, almuerzo, comida, merienda y cena.
Claro, dependiendo de las posibilidades económicas de cada familia.
Cada clase social tenía una dieta determinada cotidiana, por ejemplo los indígenas y mestizos comían productos de la tierra como frijol, chile y maíz.
Por su parte las clases mejor posicionadas eran herederosde un mestizaje culinario que incluía las diversas plantas importadas de Europa y la introducción de aves y ganado doméstico.
Así, como losPies negrosvivían en las montañas, cazaban osos ; losSiouxy losMohicanos, que vivían cerca de los grandes lagos, cazaban búfalos y cultivaban arroz, patatas, calabazas, fresas, melones y pescaban peces.…
Comias tortillas, chile y cosas no muy condimentadas tambien comian tamales envueltos en la hoja de papatla.
Porque ellos cultivaban para alimentarse con lo que cosechaban.
Lo que comian en esa época es, principalente, empanadas y carne. Era la comida principal del virreinato en esa época (1816).