Que características tenia la agricultura del antiguo regimen ?

* Absolutismo como forma de poder - el rey es fuente de todo poder y última instancia en todo conflicto.

Su poder está limitado por las tradiciones como eran las leyes y privilegios de los reinos y grupos sociales, o la necesidad de contar con la aceptación de sus subditos para crear impuestos.

En el siglo XVIII se desarrolla el despotismo ilustrado, que se caracteriza por la utilización del poder real para promover la realización de reformas sociales y económicas sin cambiar el sistema político.

* Sociedad estamental, juridicamente desigual, tres estamentos : nobleza, clero y tercer estado.

Desigualdad por el nacimiento.

Los privilegios sociales eran muy variados, como la reserva legal o tradicional de determinados oficios o cargos públicos, eclesiásticos o civiles ; los oficiales del ejercito debían ser nobles, etc.

Por otra parte, les estaban negados cualquier oficio manual, trabajar en ellos era un desonra.

Sus privilegio económicos consistia en la exención de impuestos y el poder percibir servicios feudales, o en el caso de la Iglesia el cobro del diezmo (tributo en especie de aproximadamente el 10% de los beneficios del campesino, se pagaba para el mantenimiento del culto, durante el XVIII en España se intentó quitar pero no se conseguirá hasta 1836).

* Economía agraria y dirigida, la corona interviene en la perpetuación del orden social mediante la regulación de las actividades económicas, fijando los precios del trabajo y mercancias, tasas, etc.

Esta economía se caracteriza por : Escasa aplicación de la tecnología a la producción ; gran lentitud en la aplicación de las innovaciones técnicas ; predominio absoluto del trabajo manual.

Debido al estancamiento tecnológico el crecimiento de la producción era muy lento, y en agricultura provocaba periodicas crisis de subsistencia en las capas más bajas de la sociedad.

Las crisis agrarias de tipo antiguo se caracterizan por la escasez, a diferencia de las actuales que se producen por sobreabundancia.