Provisión de alimento ¿ que cambio del paleolítico superior al neolítico?

Basicamente, entre el Paleolitico Superior y el Neolitico se produce el desarrollo de la Agricultura.

Esto permitió que paulatinamente el hombre pasara de ser un nómade, cazador y recolector, que era la principal forma que tenía de obtener su alimento, a ser sedentario y establecerse en un lugar (en este periodo comienzan a formarse los primeros asentamientos humanos que derivaron en lo que hoy conocemos como ciudades y pueblos).

Con la agricultura el hombre pudo producir sus alimentos y además el "exceso" de cosechas le permitía almacenar los alimentos.

Dejo de depender unicamente de la caza para sobrevivir.

En este mismo periodo tambien se produce la domesticación de animales y por ende, la ganadería.