Me podrian dar un pequeño resumen de la historia de los tallarines rojo con pollo peruanos?
Me podrian dar un pequeño resumen de la historia de los tallarines rojo con pollo peruanos? Xfaaaaa es para mañana.
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Respuesta : estoy en lo mismoExplicación :
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Historia de los Tallarines Rojos Peruanos
Los platos con tallarines en el Perú tienen su origen en la cocina ítalo - peruana.
Cabe mencionar que la comunidad italiana llego al Perú a mediados del siglo XIX proveniente principalmente de la región de Liguria y de su ciudad porteña más importante Génova.
Dicha comunidad se estableció en las ciudades costeñas del litoral peruano.
Se dice que la pasta o tallarines como lo conocemos en Perú proviene de los espaguetis a la Bolognesa que en el paois italiano se come con salsa ragú, tuco o salsa napolitana pero como en el Perú nos encanta la carne le agregamos un trozo de pollo frito o cocido mezclado con la salsa de los tallarines.
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