En que se basó la dieta de las civilizaciones mesoamericanas?
En que se basó la dieta de las civilizaciones mesoamericanas.
Pregunta de Historia · 2 respuestas · 2 votos · mejor respuesta de Nat0r3iosaemincesa
En resumen
La dieta que pudo crearse entre 10, 600 y 4, 400 años antes del presente, previo a la invención de las ollas y los comales, y al cultivo de las especies básicas del sistema agrícola tradicional conocido como milpa, fundamento de las grandes civilizaciones Mesoamericanas.
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La dieta que pudo crearse entre 10, 600 y 4, 400 años antes del presente, previo a la invención de las ollas y los comales, y al cultivo de las especies básicas del sistema agrícola tradicional conocido como milpa, fundamento de las grandes civilizaciones Mesoamericanas.
En los alrededores del Volcán y el Nevado de Colima, los investigadores Daniel Zizumbo y Patricia Colunga, del Centro de Investigación Científica de Yucatán (CICY), y la Bióloga Alondra Flores, han encontrado evidencia biológica y etnográfica de cómo pudo conformarse la Dieta Mesoamericana.
Los resultados indican que combinando seis de sus especies básicas : maíz, frijoles, calabazas, chiles, jitomate y agaves, se pudieron elaborar, por lo menos, 21 platillos también básicos de esta dieta, que incluyen : pinoles, atoles, tepaches, tamales y salsas.
Sobre esta base, e integrando muchas otras especies, nativas y del resto del continente, las culturas Mesoamericanas desarrollaron cocinas tradicionales diversas, nutritivas y equilibradas.
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Respuesta : la dieta que pudo crearse entre 10, 600 y 4, 400 años antes del presente, previo a la invención de las ollas y los comales, y al cultivo de las especies básicas del sistema agrícola tradicional conocido como milpa, fundamento de las grandes civilizaciones Mesoamericanas.
Explicación : espero y te sirva.
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Respuesta : Las costumbres Explicación : Solo lo puse por los que no han podido descargar la aplicación : ).
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