Cuales son las consecuencias del descubrimiento del fuego ?

“Yo diría que por el momento se discute más en conversaciones informales”, opinó Richard Wrangham, profesor de antropología biológica de la Universidad de Harvard y autor del libroCatching Fire : How Cooking Made Us Human.

La premisa de su obra es que cocinar provocó cambios positivos en la biología humana, como cerebros más grandes.

Cuando los primeros humanos descubrieron el fuego, su vida se hizo más fácil.

Podían reunirse en torno a las fogatas para calentarse, tener luz y estar protegidos.

Lo utilizaban para cocinar y así podían consumir más calorías que cuando comían alimentos crudos, difíciles de masticar y digerir.

Por las noches socializaban hasta tarde, lo que quizá propició que comenzaran a contarse historias y surgieran otras tradiciones culturales.

Sin embargo, el fuego también tenía desventajas.

En algunas ocasiones, el humo les quemaba los ojos y los pulmones.

Es probable que la capa exterior de su comida estuviera carbonizada, lo cual pudo aumentar el riesgo de desarrollar algunos tipos de cáncer ; pero dejarian de comer cosas crudas y auyentar a los animales salvajes.