¿Cuales las plantas domesticadas en el Perú Antiguo?

Región alto andina : alrededor de los 8.

000 años a.

C. , en las tierras altas la presencia de una planta de la familia de la oca conocida también como papa roja o huisisai es un cultivo tradicional de la región andina como sustituto y complemento de la papa, además del cultivo del ají y olluco, el pacay, lúcuma y fríjol.

Entre los 8.

000 y 600 años a.

C. , se encuentra el pallar y el zapallo

Entre los 2.

500 y 1.

500 a.

C. se encuentra la achira

Región costeña : en el periodo comprendido entre los años 4.

000 - 2.

500 a.

C. : pallar, maíz, junco, totora, jicama, calabaza, el fríjol éste último se sabe que se cultivaban desde tiempos prehistóricos.

Además de las plantas mencionadas anteriormente se añaden : legumbres, algodón, zapallo, ají, ciruela del fraile, guayaba, lúcuma, achira, totora, chirimoya, palta, caigua, yuca, camote, quinua, cañihua, papa o patata, oca, mashua, olluco.