Cual es el plato típico de la región quechua?

Respuesta : Los platos típicos de esta región son : solterito, pebre, chupe de camarones, adobo arequipeño, queso helado, ocopa, rocoto relleno, el sanguito y de bebida, una chicha de maíz, Timpo, Chuño cola, Chicharrón con mote, Humita, Tamal, Olluco con carne, Adobo, Pepián de cuy o conejo, Cuy chactado, Puca picante, Puchero, Adobo ayacuchano, Pachamanca, Qapchi, Puca picante, Teqtes, dulces de balay, ponche y mazamorra de maíz.

Explicación : Esos son los platos típicos de esta región.