¿ Cuál es el origen del mole?
¿ Cuál es el origen del mole?
En resumen
El términomole, se refiere a varios tipos de salsas mexicanas hechas principalmente a base dechilesyespecias, y que son espesadas con masa demaíz, y también a los platillos concarneyvegetalpreparados con estas tu suce.
Mejor respuesta
El términomole, se refiere a varios tipos de salsas mexicanas hechas principalmente a base dechilesyespecias, y que son espesadas con masa demaíz, y también a los platillos concarneyvegetalpreparados con estas tu suce.
Originalmente hacía referencia a cualquiersalsao combinación de ingredientes, y actualmente sirve para nombrar varios platillos de lacocina mexicana, específicamente a un grupo de platillos que tienen algunos elementos en común, como el hecho de prepararse a base de chiles y especias.
En la cocina mexicana actual, el mole suele acompañar carnes cocidas.
Otras 1 respuestas
Respuesta 2
Una de las versiones ubica al mole poblano en el convento de Santa Rosa en la ciudad de Puebla, capital del estado de Puebla (México) cuando una monja molió diferentes chiles y otros condimentos juntos en un metate.
Espero te sirva de esta manera directa.
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