Como era la agricultura en la antiguedad?

La

agricultura es el arte del cultivo y explotación de la tierra con el

objeto de obtener productos con fines humanos o con destino a los

animales domésticos.

Existen variadas disciplinas y toda una infraestructura agrícola,

científica e industrial alrededor de estas actividades.

Se incluyen en

estas prácticas el estudio, acondicionamiento de las tierras, cultivo,

desarrollo, recolección, transformación, distribución, etc.

Se trata de una actividad muy antigua, con origen en la prehistoria, y

es actualmente un sector económico indispensable y fundamental en la

alimentación mundial.

Se estima que la agricultura se ha desarrollado desde hace unos 8.

000 a

10.

000 años.

Desde entonces todos los pueblos de la Tierra han

reconocido el valor que las plantas cultivadas tienen para la

alimentación humana y de los animales domésticos.

Algunos vegetales se han hecho tradicionales en muchos países, e incluso

en determinados de ellos se han convertido en monocultivos, y en la

fuente más importante de ingresos.

Entre las variadas producciones agrícolas, se distinguen algunos

productos muy importantes para el ser humano, tales como los cereales,

trigo, maíz, centeno, arroz, caña de azúcar, remolacha azucarera,

aceite, verduras y frutas.

En cuanto a la alimentación animal, son importantísimos los piensos a base de granos de la soja, maíz forrajero y sorgo.

No todas las producciones agrícolas tienen valor alimentario, también

existen numerosos cultivos dedicados a producir materias para la

industria, tales como el caucho, semillas oleaginosas para fabricar

pinturas o compuestos químicos sintéticos, plantas para la obtención de

fibras, etc.

Se reconoce el valor de la agricultura al comprobar que casi la mitad de

la población mundial se dedica a esta actividad, aunque es cierto que

su distribución es muy variable.

Así, mientras que en África y Asia

superan el 60 por ciento de la población, en los Estados Unidos y Canadá

apenas alcanza el 5 por ciento.

Por su parte, en América del Sur la

población dedicada a estas tareas es casi la cuarta parte ; en Europa

Occidental supone alrededor del 7 por ciento ; y en los países de la

Federación Rusa y los englobados en la antigua Unión Soviética alcanza

el 15 por ciento.

Espero y te sirva de muchooooooo.