Como cocinar un arroz?
Como cocinar un arroz.
En resumen
Toma una taza de arroz blanco y lávala ligeramente. Calienta la olla donde cocinarás el arroz y agrega aceite o algo de mantequilla. Agrega el arroz y sofríe hasta que esté traslúcido. Añade ½ cdta de sal, dos tazas de agua y sube el fuego.
Mejor respuesta
Toma una taza de arroz blanco y lávala ligeramente.
Calienta la olla donde cocinarás el arroz y agrega aceite o algo de mantequilla.
Agrega el arroz y sofríe hasta que esté traslúcido.
Añade ½ cdta de sal, dos tazas de agua y sube el fuego.
Cuando hierva el agua tapa y deja secar durante unos 10 minutos.
Otras 1 respuestas
Respuesta 2
Respuesta : Como os decíamos al principio, incluso las técnicas más básicas de cocina tienen una serie de reglas que es importante seguir si queremos que nos queden bien, y el arroz blanco no es una excepción.
Vamos a ver entonces cómo hacer arroz blanco para que no quede ni crudo, ni pasado, ni se vuelva a pegar…
La primera cosa importante que debemos saber cuando hacemos arroz blanco es la proporción de agua y arroz, que siempre es de 1 taza de arroz por 2 de agua.
Yo habitualmente cuando preparo arroz blanco, hago más cantidad porque se puede guardar en la nevera y aguanta varios días para utilizarse en otro tipo de recetas.
Por lo tanto, si por ejemplo utilizáis 3 tazas pequeñas de arroz, deberíais echar 6 tazas de agua.
La receta básica del arroz blanco es agua con sal y un chorrito de aceite, sin embargo a mi personalmente me gusta primero sofreír un diente de ajo entero previamente, veréis que le da un sabor muy especial.
Ingredientes
1 taza de arroz (si varíais esta cantidad tan solo tenéis que variar también la cantidad de agua)
2 tazas de agua
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
1 diente de ajo entero con piel
1 cucharadita de salExplicación :
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