Antecedentes de la industria alimentaria en mexico , ?
Antecedentes de la industria alimentaria en mexico , ?
En resumen
Por más de 50 años la localidad acumuló capacidades que la llevaron a la especialización en cadenas productivas derivadas de la producción de trigo, leche y otras materias primas de origen primario.
Mejor respuesta
Por más de 50 años la localidad acumuló capacidades que la llevaron a la especialización en cadenas productivas derivadas de la producción de trigo, leche y otras materias primas de origen primario.
Así, a partir del trigo (sémola) se elaborara pasta alimenticia en diferentes presentaciones ; también se elaboran harinas de trigo refinada e integral y salvados, la harina se utiliza en la producción de diversos tipos de pan, así como coyotas (galletas), empanadas y tortillas, productos que tienen mucha demanda en la localidad.
Por su parte, a partir de la leche se fabrican distintos tipos de quesos y otros derivados.
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