¿Qué quiere decir que el universo se expande?

Quiere decir que el espacio comprendido entre las galaxias se va haciendo cada vez mayor por lo que cuando observamos las galaxías estas se van alejando tanto más rápido cuanto más lejos de nosostros se hallan.

Un ejemplo para entenderlo es dibujar sobre un globo unos puntos separados que simulen las galaxias y proceder a hincharlo.

A medida que el globo coge aire verás como los puntos se van separando pero no porque los puntos dibujados se muevan sino porque al meter aire aumenta el espacio entre ellos.

Geoplanet.