Por que existen diferencias horarias en el mundo?

Me parece muy interesante tu pregunta, veo las respuestas y tal parece que se entendió tu pregunta como si hubieses preguntado : ¿por qué en algunos paises es de día y en otros de noche.

Pero me parece bastante clara tu pregunta.

Bueno pues eso es porque para determinar la hora de un lugar, se convino dividir la Tierra en 24 husos horarios, al considerar que la Tierra gira 360° (por su forma esférica) , en 24 horas, se establece que gira 15° cada hora.

Por esa razón, a cada uso horario le corresponden 15° de longitud.

360° entre 24 horas = 15°

Todos los lugares situados en un mismo uso horario tienen la misma hora.

Así que si la Tierra gira sobre si misma (rotación) y al mismo tiempo se traslada al rededor del Sol (traslación) ; mientras los husos horarios van pasando frente a la luz del Sol, los cuales se encuentran en distintos países.

Si no fui clara , te recomiendo leas sobre los husos horarios.

En cualquier libro de Geografía.

Observa un mapa sobre los husos horarios.

¡Saludos!