Laganaderíaes unaactividad económicade origen muy antiguo que consiste en el manejo de animales domesticables con fines de producción para su aprovechamiento.
En cambio, el manejo de animales pertenecientes a especies silvestres (no domésticas)cautiverioo semicautiverio se conoce comoZoocría.
Dependiendo de la especieganadera, se pueden obtener diversos productos derivados, tales como lacarne, laleche, loshuevos, loscueros, lalanay lamiel, entre otros.
1La ciencia encargada del estudio de la ganadería es lazootecniay los profesionales encargados directamente del desarrollo de la producción animal sonlos Ganaderos, ayudados por losZootecnistasy losIngenieros de Producción Animal, en estrecha colaboración con losMédicos Veterinariosque son los encargados de la prevención y control de las enfermedades de los animales.
Los ganados más importantes en número a nivel mundial son los relacionados con la ganadería bovina, la ovina y la porcina.
Sin embargo, en algunas regiones del planeta otros tipos de ganado tienen mayor importancia, como el caprino y el equino, como así también lacunicultura, laaviculturay laapicultura.
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La ganadería esta relacionada con laagricultura, ya que en unagranjaambas pueden estar relacionadas.
En estos casos el ganado aporta elestiércol, que es utilizado comoabono, y loscultivosaportan el alimento para los animales.
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esca comercial
Según la distancia de la costa a los caladeros y de cómo se realizan las actividades pesqueras, éstas pueden ser : pesca de bajura, pesca de altura y pesca de gran altura.
Artículo principal : Pesca comercial.
Lapesca comerciales la actividad pesquera efectuada con fines debeneficiocomercial.
Originariamente era elsustentode algunas poblaciones costeras o isleñas.
Esta actividad actúa de referencia para identificar los grandes grupos de pesca : enagua salada(desarrollada en la masa deaguaoceánica) y enagua dulce(practicada en aguas continentales como ríos, embalses o lagos).
Esta distinción suele realizarse también a nivel legislativo, ya que está regulada por los diferentesEstados, correspondiendo las competencias en la materia a diferentes administraciones.
Hoy en día se hanindustrializadolos sistemas de pesca, aunque en algunos países se siguen usando artes de pesca tradicionales para la obtención de recursos hidrobiológicos.
Por ello, y según el fin económico, esta pesca se puede distinguir entre pesca artesanal y pesca industrial.
[editar]Pesca artesanal
Artículo principal : Pesca artesanal.
Lapesca artesanalutiliza técnicas tradicionales con poco desarrollo tecnológico.
La practican pequeños barcos en zonas costeras a no más de 12 millas de distancia, dentro de lo que se llama mar territorial.
Se mantiene en regiones poco desarrolladas donde la producción es escasa y sirve básicamente para elautoabastecimiento ; sólo una pequeña parte se destina almercado.
Para este tipo de pesca se utilizan botes, chalanas y embarcaciones tradicionales que extraen gran cantidad de especies de peces, mariscos, moluscos y crustáceos como bogavantes, gambas, etc.
[editar]Pesca industrial
Artículo principal : Pesca industrial.
Lapesca industrialemplea las técnicas más avanzadas desde el punto de vista tecnológico.
Tiene como objetivo obtener un gran número de capturas, por eso necesita : capitalpara equipar a los barcos e investigar nuevos sistemas de pesca ; tecnología a la vanguardia de laindustrializaciónpara aumentar el volumen de capturas, y por lo tanto que la actividad sea rentable ; infraestructuras portuarias donde puedan desembarcar y donde se puedan distribuir las capturas.