¿dónde se produce la caña de azúcar?
¿dónde se produce la caña de azúcar? ¿Cómo se produce? ¿A que se llama Zafra azucarera? ¿y que otra cosa se logra con la caña de azúcar? Porfaaa.
En resumen
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La caña es un cultivo de zonas tropicales o subtropicales del mundo.
Requiere agua ysuelosadecuados para crecer bien.
Su periodo de crecimiento varía entre 11 y 17 meses, dependiendo de la variedad de caña y de la zona.
Requiere de nitrogeno, fosforo, potasio y ciertosoligoelementos para su fertilización.
La caña llega al ingenio donde se extrae el jugo, éste se clarifica y luego se cristaliza para separar el azúcar.
La extracción se hace generalmente en unmolino que pasa la caña entre tres o cuatro masas de acero, que exprimen los tallos y sacan todo el jugo.
La palabra ZAFRA significa : Cosecha de la caña de azúcar.
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