El bosque de Oregón occidental alberga una gran diversidad de vida animal, con alces, pumas, zorros, castores, ratas almizcleras, nutrias y visones.
En el este hay berrendos, ciervos, coyotes, liebres americanas y serpientes de cascabel.
El principal producto del sector agropecuario es la ganadería bovina, aunque también se cría ganado ovino, porcino y aves de corral.
Los principales cultivos son : trigo, patatas (papas), cebada, avena, verduras, remolacha azucarera, peras, cerezas, fresas, judías (frijoles), melocotones (duraznos), ciruelas y nueces.