Cual es la capa de la litosfera que forma la costra superficial?

Pues depende de si encima de la placa litosférica "viaja" o no un continente.

Si hay masas continentales emergidas, como sucede por ejemplo en la placa Sudamericana, la capa más superficial es corteza continental, en caso contrario sólo habria corteza oceánica como sucede con la placa de Nazca.

Geoplanet.