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Hola alguien me puede decir en que parte de la cocina trabaja el entremetier?

Hola alguien me puede decir en que parte de la cocina trabaja el entremetier.

En resumen

Entremetier : Responsable de los vegetales, almidones y huevos, trabaja en la cocina caliente.

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Adc36
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Entremetier : Responsable de los vegetales, almidones y huevos, trabaja en la cocina caliente.