Propiedades fisicas y quimicas de la materia , ayuda porfa?

Las sustancias se caracterizan por sus propiedades y por su composición.

El color, punto de fusión y punto de ebullición son propiedades físicas.

Una propiedad física se puede medir y observar sin que cambie la composición o identidad de la sustancia.

Por

ejemplo, es posible determinar el punto de fusión del hielo calentando

un trozo de él y registrando la temperatura a la cual se transforma en

agua.

El agua difiere del hielo solo en apariencia, no en su

composición, por lo que este cambio es físico ; es posible congelar el

agua para recuperar el hielo original.

Por tanto, el punto de fusión de

una sustancia es una propiedad física.

De igual manera, cuando se dice

que el helio gaseoso es más ligero que el aire, se hace referencia a una

propiedad física.

Por

otro lado el enunciado “el hidrógeno gaseoso se quema en presencia de

oxígeno gaseoso para formar agua” describe una propiedad química del

hidrógeno, ya que para observar esta propiedad se debe efectuar un

cambio químico, en este caso la combustión.

Después del cambio, los

gases originales, hidrógeno y oxígeno, habrán desaparecido y quedara una

sustancia química distinta, el agua.

No es posible recuperar el hidrógeno del agua por medio de un cambio físico como la ebullición o la congelación.

Por

ejemplo : Cada vez que se prepara un huevo cocido se produce un cambio

químico.

Al ser sometido a una temperatura de aprox.

100ºC, tanto la

clara como la yema experimentan cambios que modifican no solo su espacio

físico sino también su composición.

Al comerse, cambia otra vez la

composición del huevo por efecto de las sustancias presentes en el

organismo, denominadas enzimas.

Esta acción digestiva es otro ejemplo de

un cambio químico.

Lo que sucede durante la digestión depende de las

propiedades tanto de los alimentos como de las enzimas implicadas.