¿Por que las teorías científicas no son perdurables en el tiempo?

Porque la ciencia avanza constantemente, por ejemplo ;

Antes se pensaba que se podía crear vida de forma espontánea, cuando en realidad los experimentos realizados para esto atraían a las especies.

Así como la cuestión de creencia popular de que la Tierra era plana, cuando en realidad la línea del horizonte no permite divisar toda la superficie terrestre.