Nombra tres enzimas que intervienen en los procesos digestivos Explica?

Hola LourLali!

Mira, en la boca, en la saliva se encuentran las amilasas y unas lipasas que estas ultimas no cumplen ninguna accion significativa.

En el estomago se encuentra el jugo gastrico que es secretado a traves de las glandulas de la mucosa.

Esta compuesto por el 90% de agua, el resto es acido clorhidrico(HCl)mucoprotienas y las enzimas las cuales son :

pepsinas que se libera como pepsinogeno y es actiado por el HCl y por

autocatalisis.

La pepsina cataliza la hidrolisis de uniones peptidicas

situadas en el interior de la molecula.

Ataca selectivamente uniones de

aminas de aa aromaticos.

Lipasa : cataliza uniones ester en posiciones 1 o 3 de triacilgliceridos(TAG).

Enzimas proteoliticas las cuales son 3 endopeptidasas y 3 exopeptidasas.

Tripsina : accion sobre enlaces que contienen el grupo carboxilo de aa(aminoiacidos) diaminados(lisina y arginina).

Quimotripsina : accion sobre uniones de grupos carboxilos aromaticos.

Elastasa : cataliza la hidrolisis de la elastina y de otras proteinas.

Carboxipeptidasas Aprefiere uniones peptidicas terminales el cual el aa final es de cadena neutra.

Carboxipeptidasa B : ataca pepetidos con aa C - terminal

de carcter basico.

Ribonucleasa y desoxiribonucleasa : catalizan las uniones entre nucleotidos.

Amilasa : accion catlitica sobre el almidon.

Solo actua en uniones alfa1 - 4.

Colipasa : lipasa, colesterol esterasa y fosfolipasa A2 son otras enzimas

que actuan el el intestino que son aquells que facilitan la digestion y

absorcion del colesterol y otras grasas.

HAy mas emzimas que se encuentran por ejemplo en los acidos biliares.

Las

que te comente arriba son las principales pero no dejan de tener menos

importancia las no nombradas por no haberlas puesto.

Es mejor que

consultes con un libro como del que estudio que se llama Quimica

biologica y biologia molecular de Antonio Blanco alli explican las

fuciones y caracteristicas de cada una.

Muchos EXITOS!

☺.