En calorimetría hablamos de calor específico de una sustancia
a la cantidad de energía calórica que hay que aplicarle a esa sustancia para
elevar un gramo de su masa en un grado centígrado ; este parámetro dependerá de
su estado físico y de su masa.
Para el cálculo del ce de la sustancia que llamaremos “x”,
tenemos los siguientes datos :
Q = 2090 J
m = 14 gr
Ti = 15°C
Tf = 90°C
Q hay que llevarla de Joules a calorías (
1 J = 0.
000239006 Kcal ).
2090 J x 0.
000239006 = 0.
499522 Kcal
1 Kcal = 1000 cal - à 0.
499522 x 1000 = 499, 52 cal
Partiendo de la ecuación para el cálculo de la cantidad de
calor (Q) :
Q = ce x m x Δt, y Δt = Tf –Ti
ceₓ = Q / m.
Δt
ceₓ = 499, 52 / 14 x (90 - 15)
ceₓ = 499, 52 / 1050
ceₓ = 0, 4757
El calor específico de la sustancia “x” es 0, 4757 cal / gr.
°C.