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Antiguamente algunos barcos hacían travesias muy largas, llevaban verduras en maceteros para tener una alimentación variada?

Antiguamente algunos barcos hacían travesias muy largas, llevaban verduras en maceteros para tener una alimentación variada. Sin embargo cuando cruzaban zonas muy frías las verduras se congelaban y se secaban, para evitar esta situación los marinos llevaban grandes toneladas de agua al lado de las verduras ¿Por qué hacían eso?

En resumen

Para que las verduras no perdieras humedad ni tampoco en caso de pasar por un área muy caliente se sobrecalentaran y también se secaran.

Mejor respuesta

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Para que las verduras no perdieras humedad ni tampoco en caso de pasar por un área muy caliente se sobrecalentaran y también se secaran.