Alguien! Sabe por favor : Un vaso con agua a temperatura ambiente se coloca en una campana en la que se va reduciendo gradualmente la presión del aire. Cuando la presión del aire se reduce lo suficiente, el agua comienza a hervir. La temperatura del agua no aumenta al hervir ; de hecho, baja un poco. Explique estos fenómenos.
En resumen
El agua depende de dos factores principales, la temperatura y la presión. La temperatura de ebullición para el agua es de 100ºC a presión atmosférica, es decir, esta no varia.
El agua depende de dos factores principales, la temperatura y la presión.
La temperatura de ebullición para el agua es de 100ºC a presión atmosférica, es decir, esta no varia.
Ahora si la temperatura se mantiene constante y queremos modificar su propiedades debemos cambiar su otra variable principal que es la presión.
Por ello tapamos las hoyas para que logren hervir más rápido.