8. El siguiente ejemplo, tiene que ver con un proceso real?
8. El siguiente ejemplo, tiene que ver con un proceso real. Si en una fabrica de dulce de manzana se tienen 800 kg de pulpa de manzana y se tiene que calentar de 5 a 22 °C, a). ¿Cuanto calor se requiere para este proceso si el cp de la pulpa de manzana es de 3, 65 kJ / kJ * °C? B). Se requiera la misma cantidad de calor para calentar la misma cantidad pero de pulpa de uva.