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6. - Se deben enfriar plátanos de 24 a 13 °C a razón de 215 kg / h, mediante unsistema de refrigeración?

6. - Se deben enfriar plátanos de 24 a 13 °C a razón de 215 kg / h, mediante un sistema de refrigeración. La entrada de potencia al refrigerador es 1. 4 kW. Determine la tasa de enfriamiento, en kJ / min, y el COP del refrigerador. El calor específico de los plátanos arriba del punto de congelación es 3. 35 kJ / kg °C. ​.

En resumen

La tasa de enfriamiento para enfriar plátanos de 24 a 13 °C a razón de 215 kg / h es de Ql = 132. 05 kJ / min, y el COP del refrigerador : COP = 1.

Mejor respuesta

Yaniksapy
1

La tasa de enfriamiento para enfriar plátanos de 24 a 13 °C a razón de 215 kg / h es de Ql = 132.

05 kJ / min, y el COP del refrigerador : COP = 1.

57Explicación paso a paso : Usamos la ecuacion de Calor : Ql = mCpΔtTenemos el flujo masico en kg / h, convertimos a kg / min ya que es la manera en como se solicitam = 215kg / h * (1h / 60min) = 3.

583 kg / minQl = 3.

583 kg / min * 3.

35 kJ / kg °C (24 - 13)°CQl = 132.

05 kJ / minCalculamos el COPCOP = Ql / PotCOP = (132.

05 kJ / min * 1min / 60s) / 1.

4kWCOP = 1.

57.