Los hongos microscopicos que fermentan el azucar y se utilizan en la elaboración de pan?
Los hongos microscopicos que fermentan el azucar y se utilizan en la elaboración de pan.
Pregunta de Exámenes Nacionales · 1 respuesta · 6 votos · mejor respuesta de Asjogeri9132
En resumen
Bacterias y levaduras. . Estas bacterias fermentan los azúcares formando ácido acético, etanol, ácido láctico y co2 dependiendo de la especie. Las levaduras también contribuyen a la formación de gas con la fermentación del azúcar a etanol y co2.
Respuestas de la comunidad
Mejor respuesta
Bacterias y levaduras.
. Estas bacterias fermentan los azúcares formando ácido acético, etanol, ácido láctico y co2 dependiendo de la especie.
Las levaduras también contribuyen a la formación de gas con la fermentación del azúcar a etanol y co2.
Preguntas frecuentes
Los hongos microscopicos que fermentan el azucar y se utilizan en la elaboración de pan?
Bacterias y levaduras. . Estas bacterias fermentan los azúcares formando ácido acético, etanol, ácido láctico y co2 dependiendo de la especie.
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