¿Cuales son las concentraciones de la almendra, la espinaca y el anis de estrella?
¿Cuales son las concentraciones de la almendra, la espinaca y el anis de estrella?
En resumen
¿Cuáles son las concentraciones de la almendra, la espinaca y el anis de estrella? Almendras : en ellas hay pequeñas cantidades de cianuro, en mayor cantidad en las almendras largas. Espinacas : en ellas hay una gran cantidad de ácido oxálico.
Mejor respuesta
Datos
¿Cuáles son las concentraciones de la almendra, la espinaca y el anis de estrella?
SolucióN
Almendras : en ellas hay pequeñas cantidades de cianuro, en mayor cantidad en las almendras largas.
Espinacas : en ellas hay una gran cantidad de ácido oxálico.
Anís estrella o badiana : en él hay varias sustancias que pueden provocar alergias (anetole, alfa - pineno, limoneno, safrole) ; además de alcaloides que pueden provocar convulsiones e incluso la muerte en los niños.
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