Cual es la bondiola del cerdo en colombia?
Cual es la bondiola del cerdo en colombia? .
Pregunta de Exámenes Nacionales · 2 respuestas · 8 votos · mejor respuesta de Romer5
En resumen
En Colombia, la bondiola del cerdo se considera la cabeza del mismo, sin embargo, en realidad es la carne que se encuentra en el cuello del cerdo muy cercana a la cabeza.
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En Colombia, la bondiola del cerdo se considera la cabeza del mismo, sin embargo, en realidad es la carne que se encuentra en el cuello del cerdo muy cercana a la cabeza.
La bondiola es un corte que se le hace al cerdo en el cual se le extrae carne de la cabeza y parte del cuello.
Muchos dicen que la bondiola es la cabeza del cerdo, pero en realidad es parte de su cuello, lo que sucede es que el cuello y la cabeza parecieran una sola debido a la estructura del animal.
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Lat / tarea / 3372691.
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Respuesta 2
En Colombia se conoce como cabeza de lomo, yo tuveel mismo problema hasta que encontré un carnicero que si conocía el termino bondiola.
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Cual es la bondiola del cerdo en colombia?
En Colombia, la bondiola del cerdo se considera la cabeza del mismo, sin embargo, en realidad es la carne que se encuentra en el cuello del cerdo muy cercana a la cabeza.
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