La embotelladora cassinelli produce jugo de papaya?

La embotelladora cassinelli produce jugo de papaya. En el proceso de un lote ó paila se obtiene 2472 botellas de jugo. Los componentes de una paila son : 350 kilos de papaya, 50 kilos de agua industrial y otros insumos (ácido cítrico, colorantes, ácido ascórbico, benzoato de sodio, esencias y agua pura), el precio del kilogramo de papaya es de s / . 30 y el kilo de agua industrial s / . 100. en aditamentos se gasta un monto de s / . 5, 080. El proceso que comprende pelado, cortado, extracción, pasteurizado, embotellado, enfriado y empaque cuesta s / . 16, 500 la paila. A demás se sabe que al pelar la papaya se desperdicia el 40 % y el extractor desecha 6. 57 % del peso de papaya empleado. Si cada botella se vende en s / . 29 se pide determinar las eficiencias físicas y económicas, la productividad en relación a la materia prima y al material empelado.