Propiedades de la cebada?

PROPIEDADES DE LA CEBADA

Gran cantidad de propiedades tiene la cebada : es emoliente, reconstituyente, digestiva, diurética, desintoxicante, tónica, ligeramente vasoconstrictora, antiinflamatoria, laxante, alcalinizante, antiséptica, mineralizante y galactagoga (incrementa la producción láctea).

Es un cereal muy digerible si está bien cocinado.

Estimula el sistema neurovegetativo, siendo aconsejado como tónico nervioso y cardíaco.

Útil tanto para el trabajo físico, como para la tarea intelectual.

Es indicado para las curas hepáticas de primavera.

Además es desintoxicante, sobre todo a nivel estomacal, intestinal y pulmonar.

En el germen posee una sustancia (hordeina) que actúa como antiséptico intestinal, siendo indicada en enteritis, colitis, diarreas, cólera e infecciones varias.

El agua de cebada (se maceran 50g en un litro de agua, se hierven durante 15 / 20’, se cuela y se puede endulzar con melaza) es un remedio popular que se utilizaba contra tuberculosis y afecciones intestinales.

También es útil para desintoxicar el bazo y losriñonesentremuchascosas.

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