Grupos de nutrientes y sus funciones∞?

Hidratos de carbono : también llamados azúcares simples, proporcionan energía al organismo, aunque su consumo debe ser moderado.

Se encuentran en alimentos como el arroz, el pan o las pastas, entre otros.

Lípidos o grasas : constituyen una fuente directa de energía para el cuerpo.

Además, los tejidos adiposos protegen y sostienen los órganos vitales.

Proteínas : son uno de los componentes básicos para dar forma a los huesos y los músculos, así como para suministrar energía al organismo.

Están relacionadas también con el control del peso y la regulación del colesterol.

Vitaminas o sales minerales : las encontramos principalmente en las frutas y las verduras.

Intervienen en las funciones nerviosas y en la buena función y el correcto desarrollo de los músculos.

Agua : es el principal componente del cuerpo humano, además de ser al que le corresponde facilitar funciones como la digestión o la eliminación de residuos.

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