Dieta alimenticia de un atleta de alto rendimiento?

Respuesta : La Dra.

Samantha Stear en su libro "Fuelling Fitness for Sport Performance" ha diseñado una dieta para deportistas de alto rendimiento que entrenan entre 2 y 4 horas al día.

El menú de un atleta olímpico de unos 90 kilos de peso sería : Desayuno : 65 g de cereales con 1 / 2 litro de leche, 4 rodajas de pan con 4 cucharadas de mermelada, 400 ml.

De zumo de naranja.

Despues del 1º entrenamiento : un panecillo integralcon membrillo, yogur, fruta y una bebida energética.

Almuerzo : 6 rodajas de pan o una patata con 200 g de legumbres, un plátano y 250 ml de leche.

Después del 2º entrenamiento : Un pan integral con miel, un plátano o 50 g.

De pasasy 500 ml de bebida energética.

Cena : 300 g de pasta con salsa de tomate y brécol hervido, una manzana, arroz con leche bajo en calorías y 500 ml de zumo diluído.

Comida adicional : 90 g de cereales integrales con 2 yogures naturales.

Esta dieta olímpica puede servir parael entrenamiento demaratón, ciclistas de larga distancia, triatletas, etc.