SERA QUE SE PUEDE HACER NUBES CASERAS DE AZÚCAR AYÚDENME PORFA?

INSTRUCCIONES

1.

- corta los extremos del batidor con un alicate.

Separa los dientes hatsa que esten espaciados de manera uniforme

2.

- extiende una bolsa de residuos en el piso frente a tu lugar de trabajo.

Coloca dos cucharas de madera en el mostrador, con los mangos frente a ti y colgando del borde del mismo.

Pon libros en la parte superior de las cucharas para tener estabilidad.

Rocia completamente los magos de las cucharas con aerosol antiadherente

3.

- coloca el azucar, el jarabe de maiz y el agua en la olla y cocinalos a fuego medio.

Pon el termometro para caramelo dentro de la cacerola.

Cocina el azucar hasta q alcance los 320 r

grados farenheit

4.

- cuidadosamente vierte la mezcla de azucar en un tazon apto para microondas

5.

- sumerge tu batidor modificado en el tazon y levantalo, permitiendo que el azucar fundido vuelva a caer en el tazon por unos segundos.

Inmediatamente despues , sosten el batidor por encima de los mangos de las cucharas, de 12 a 15 pulgadas de alto y mueve tu mano hacia atras y hacia adelante sobre ellos.

El azucar cocida caera suavemente sobre los mangos creando hilos aireados

6.

- continua creando hilos hasta que estes satisfecho con la porcion.

Forma una bola con el algodon de azucar y sirvelo.

Repite el procedimiento hasta que hayas usado toda el azucar cocida.