En la Costa : Pisco Sour
El Pisco Sour cóctel preparado con pisco y jugo de limón.
La denominación proviene de la unión de las palabras «pisco» que es un tipo de aguardiente de uvas y «sour» haciendo referencia a la familia de cócteles que utilizan limón como parte de su receta.
En la Sierra : Chicha de Jora
Es una de las bebidas alcohólica más antigua de América del sur, consumida por los incas desde tiempo ancestrales, preparada a base de maíz fermentado.
Esta deliciosa bebida guarda consigo una serie de tradiciones que se preservan hasta hoy.
En la Selva : El Masato
Bebida alcohólica típica de la selva peruana, hecha a base del macerado de la yuca.
Comercialmente se prepara moliendo la yuca y agregando levadura de pan para la fermentación, facilitando así el consumo por parte de personas ajenas a las etnias amazónicas.