Que tipo de biomoleculas organicas posse la mantequilla?
Que tipo de biomoleculas organicas posse la mantequilla.
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Pregunta de Ciencias Sociales · 1 respuesta · 2 votos · mejor respuesta de AmigaRusher
En resumen
La grasa y el coretedol.
La grasa y el coretedol.
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Las proteinas y lipidos.
La mantequilla Cajamarquina se hace tradicionalmente obteniendo un batido de la nata de leche logrando grasa forme una masa semisolida luego se lava y sala. Luego se retira el liquido o suero de la mantequilla. Se amasa…