Que son las proteinas?
Que son las proteinas.
Que son las proteinas.
Por sus propiedades físicoquímicas, las proteínas se pueden clasificar en proteínas simples (holoproteidos), formadas solo por aminoácidos o sus derivados ; proteínas conjugadas (heteroproteidos), formadas por aminoácidos acompañados de sustancias diversas, y proteínas derivadas, sustancias formadas por desnaturalización y desdoblamiento de las anteriores.
Las proteínas son necesarias para la vida, sobre todo por su función plástica (constituyen el 80 % del protoplasma deshidratado de toda célula), pero también por sus funciones biorreguladoras (forman parte de las enzimas) y de defensa (los anticuerpos son proteínas).
Lipidos glucosa carboidratos asucaral y sustancias de desechos co2.
Aumentar la masa y la fuerza de los músculos. La proteína es un macronutriente esencial que constituye los músculos, los tendones, los órganos y la piel ysirve paraproducir enzimas, hormonas, neurotransmisores y otras…