¿Qué ocurre en la boca cuando masticas un alimento?

Muchas veces nos informamos de cuales alimentos son los más sanos y convenientes para nuestra salud, lo cual está bien, pero nos olvidamos de que estos alimentos y el modo en que los consumimos van a parar a una maquinaria sorprendentemente compleja en la que pasamos toda nuestra vida : el cuerpo humano.

Es por ello que conocerlo es conocernos, y me parece de vital importancia para comprender en realidad el sentido de lo que significa cuidarse.

A diario nos alimentamos masticando y luego tragando diferentes alimentos.

Esta acción solemos hacerla por inercia y cada vez más rápido, ya que generalmente nunca hay tiempo para comer con calma o procesar bien que nos estamos alimentando.

Relacionado a lo anterior, el masticar bien los alimentos puede ser una ayuda en general para la salud de nuestro organismo.

Muchos nos preguntaremos ¿por qué?

Y la respuesta es muy sencilla.

Se recomienda masticar los alimentos unas 30 veces antes de tragarlos, ya que si lo hacemos de esta manera, como resultado final, obtendremos que comeremos mucho menos.