Que mide la agronomia?

Agronomía(dellatínager, ‘campo’, y delgriegoνόμοςnomos, ‘ley’), 1llamada también ingeniería agronómica, es el conjunto de conocimientos de diversasciencias aplicadasque rigen la práctica de laagricultura.

Es la ciencia cuyo objetivo es mejorar la calidad de los procesos de la producción y la transformación de productos agrícolas y alimentarios.

Fundamentada en principios científicos y tecnológicos, estudia los factores físicos, químicos, biológicos, económicos y sociales que influyen o afectan al proceso productivo.

Su objeto de estudio es el fenómeno complejo o proceso social delagroecosistema, entendido éste como el modelo específico de intervención del ser humano en la naturaleza, con fines de producción dealimentosymateria prima.