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Que mecanismo de transmision de calor uusa un horno , una olla, y un microondas?

Que mecanismo de transmision de calor uusa un horno , una olla, y un microondas.

En resumen

Hay muchos métodos diferentes de cocción, cadaunoutilizando diversas formas de transferir el calor. Comprender cómo funciona la transferencia del calor en diferentes circunstancias, te ayudará a entender por qué algunascomidasestán mejor cocidas de una manera que de otra.

Mejor respuesta

Dylan25
9

Hay muchos métodos diferentes de cocción, cadaunoutilizando diversas formas de transferir el calor.

Comprender cómo funciona la transferencia del calor en diferentes circunstancias, te ayudará a entender por qué algunascomidasestán mejor cocidas de una manera que de otra.

¿Qué es la transferencia del calor?

El calor es energía, ycocinares simplemente la transferencia de energía de unafuentede calor a la comida.

El calor siempre se mueve de temperaturas calientes a otras más frías y tres métodos básicos hacen que esto sea posible.

Otras 1 respuestas

Respuesta 2

Irenerf53
3

Horno : Fuego directo

Microondas : ondas eléctricas

Olla : Fuego indirecto a través del metal.