_¿Porqué el Estado peruano debe establecer políticas públicas?

Porque son las actividades, proyectos y programas que el Estado lleva a cabo para asuntos de interés colectivo.

Las políticas públicas son necesariamente acciones que emanan de una investigación sustentada, y que buscan un objetivo claro.

El gasto se diferencia del ingreso en que el primero es un egreso, y el segundo es un ingreso.

En ese sentido, el ingreso es una entrada de dinero - por ejemplo, en el caso de un Estado : rentas por servicios públicos - , y el egreso una salida de dinero - por ejemplo, en el mismo ejemplo : el pago de la deuda externa -.