¿Por qué el ceviche es rico en proteínas y vitaminas?
¿Por qué el ceviche es rico en proteínas y vitaminas?
Pregunta de Ciencias Sociales · 2 respuestas · 7 votos · mejor respuesta de CrisAndrade11
En resumen
El ceviche por ser a base de pescado sin cocer se aprovechan todos sus ácidos grasos buenos como el omega 3, claro si es de pescado azul (oscuro), rico en proteínas de alto valor biológico.
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Mejor respuesta
El ceviche por ser a base de pescado sin cocer se aprovechan todos sus ácidos grasos buenos como el omega 3, claro si es de pescado azul (oscuro), rico en proteínas de alto valor biológico.
Dentro de sus ingredientes con gran aporte nutricional tenemos el limón : rico en vitamina c y poderoso antioxidante (preventivo del cáncer), el camote amarillo : rico en fibra, fuente de betacoroteno (pro – vitamina A ), el choclo : fuente de fibra, ayuda con la digestión , produce fácil saciedad , tiene minerales como el fósforo, potasio y magnesio , contiene proteínas y un gran aporte de agua.
Otras 1 respuestas
Respuesta 2
Es rica en vitamina A.
Preguntas frecuentes
¿Por qué el ceviche es rico en proteínas y vitaminas?
El ceviche por ser a base de pescado sin cocer se aprovechan todos sus ácidos grasos buenos como el omega 3, claro si es de pescado azul (oscuro), rico en proteínas de alto valor biológico.
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