Platos tipicos regiones del ecuador?
Platos tipicos regiones del ecuador.
Pregunta de Ciencias Sociales · 2 respuestas · 8 votos · mejor respuesta de Jcventura2001
En resumen
De la costa caldo de salchicha, bolon de verde de la sierra el mote pillo , como el cuy.
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De la costa caldo de salchicha, bolon de verde de la sierra el mote pillo , como el cuy.
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- REGIÓN COSTA Y GALÁPADOS : TIGRILLO, ENCEBOLLADO, BOLÓN DE VERDE, (CEVICHE DE CAMARON, CONCHA, CALAMAR, PESCADO, PULPO, OSTIÓN, MIXTO), PATOCÓN, CREMA DE ZAPALLO, ARROZ CON CARNE AZADA, CHUCULA, TORTA DE MADURO, AGUADO DE GALLINA ETC.
- REGIÓN SIERRA : LOCRO DE CUY, MAIZ DE VERDE, GALLINA CUYADA, TRUCHA FRITA, SOPA DE TRUCHA, ALLULLAS CON QUESO DE HOJA, PAPA CON SANGRE, BUÑUELOS ETC.
- REGIÓN AMAZÓNICA : BUÑUELOS DE YUCA, SOPA DE CACHAMA, SECO DE GUANTA, GUATUSA, AYAMPACO, ETC.
Preguntas frecuentes
Platos tipicos regiones del ecuador?
De la costa caldo de salchicha, bolon de verde de la sierra el mote pillo , como el cuy.
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