Platos tipicos regiones del ecuador?
Platos tipicos regiones del ecuador.
En resumen
De la costa caldo de salchicha, bolon de verde de la sierra el mote pillo , como el cuy.
Mejor respuesta
De la costa caldo de salchicha, bolon de verde de la sierra el mote pillo , como el cuy.
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Respuesta 2
- REGIÓN COSTA Y GALÁPADOS : TIGRILLO, ENCEBOLLADO, BOLÓN DE VERDE, (CEVICHE DE CAMARON, CONCHA, CALAMAR, PESCADO, PULPO, OSTIÓN, MIXTO), PATOCÓN, CREMA DE ZAPALLO, ARROZ CON CARNE AZADA, CHUCULA, TORTA DE MADURO, AGUADO DE GALLINA ETC.
- REGIÓN SIERRA : LOCRO DE CUY, MAIZ DE VERDE, GALLINA CUYADA, TRUCHA FRITA, SOPA DE TRUCHA, ALLULLAS CON QUESO DE HOJA, PAPA CON SANGRE, BUÑUELOS ETC.
- REGIÓN AMAZÓNICA : BUÑUELOS DE YUCA, SOPA DE CACHAMA, SECO DE GUANTA, GUATUSA, AYAMPACO, ETC.
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