Platos tipicos del peru costa sierra y selva , alguien sabe?
Platos tipicos del peru costa sierra y selva , alguien sabe.
Platos tipicos del peru costa sierra y selva , alguien sabe.
En resumen
La gastronomía peruana se ha destacado por experimentar extraordinarios y exquisitos platos de diferentes sectores, haciendo uso de sus frutos y plantas que extraen de su propia tierra y también de los animales que aquí viven.
La gastronomía peruana
se ha destacado por experimentar extraordinarios y exquisitos platos de
diferentes sectores, haciendo uso de sus frutos y plantas que extraen de su
propia tierra y también de los animales que aquí viven.
Gastronomía de la
Costa : sus platos típicos están basado en la riqueza pesquera de los mares,
entre estos platos tenemos : el delicioso ceviche, los chupes y los sudados, y
la preparación del cabrito animal representativo del litoral, también el
suculento arroz con pato dando un gustazo a infinidades de paladares.
Gastronomía de la
Sierra : se nota la variedad de tubérculos como las papas las habas, los camotes
y el maíz, se consume carne de llama, de alpaca, de cuy y de conejo, y la
famosa y muy conocida en este lugar la Pachamanca con chicharrones de cerdo.
Gastronomía de la
Selva : presentación de platos exóticos que les ofrece las bondades de la
naturaleza, como la sabrosa carne de lagarto, y su plato famoso el Juane hecho
en arroz con huevo sancochado y carne de gallina.
Es característico de todo el
uso del picante con el ají Charapita, con una bebida típica como lo es el Camu camu.
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Platos típicos de la sierra peruana humitas trucha frita ocopa carnero al palo chicharrón de chancho.
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Costa Fauna - Lobo marino Chusco - lobo marino fino. - Nutria marina. Flora - Algarrobo. - Ceibo. - Mangle SIERRA Flora : - Cantuta. - Capulí. - Huarango. Fauna : - Alpaca - Añuje. - Armadillo de nueve bandas SELVA…
1. - pachamanca 2. - trucha frita 3. - humitas 4. - patasca 5. - carnero al palo.