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Platos tipicos del peru costa sierra y selva , alguien sabe?

Platos tipicos del peru costa sierra y selva , alguien sabe.

En resumen

La gastronomía peruana se ha destacado por experimentar extraordinarios y exquisitos platos de diferentes sectores, haciendo uso de sus frutos y plantas que extraen de su propia tierra y también de los animales que aquí viven.

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Jorgeluisvargas1
5

La gastronomía peruana

se ha destacado por experimentar extraordinarios y exquisitos platos de

diferentes sectores, haciendo uso de sus frutos y plantas que extraen de su

propia tierra y también de los animales que aquí viven.

Gastronomía de la

Costa : sus platos típicos están basado en la riqueza pesquera de los mares,

entre estos platos tenemos : el delicioso ceviche, los chupes y los sudados, y

la preparación del cabrito animal representativo del litoral, también el

suculento arroz con pato dando un gustazo a infinidades de paladares.

Gastronomía de la

Sierra : se nota la variedad de tubérculos como las papas las habas, los camotes

y el maíz, se consume carne de llama, de alpaca, de cuy y de conejo, y la

famosa y muy conocida en este lugar la Pachamanca con chicharrones de cerdo.

Gastronomía de la

Selva : presentación de platos exóticos que les ofrece las bondades de la

naturaleza, como la sabrosa carne de lagarto, y su plato famoso el Juane hecho

en arroz con huevo sancochado y carne de gallina.

Es característico de todo el

uso del picante con el ají Charapita, con una bebida típica como lo es el Camu camu.