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Physalis peruvianaLa planta conocida como uchuva, uvilla, aguaymanto o bien ushun1​ (Physalis peruviana L.

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Lindura18
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Physalis peruvianaLa planta conocida como uchuva, uvilla, aguaymanto o bien ushun1​ (Physalis peruviana L.

, también conocida por el término inglés golden berry) es una planta herbácea perteneciente a la familia solanaceae, por lo tanto posee características similares a las plantas de papa, tomate y tabaco, a pesar de su crecimiento arbustivo.

Es una fruta redonda, amarilla, dulce y pequeña (entre 1, 26 y 2 cm de diámetro).

Se puede consumir sola, en almíbar, postres y con otras frutas dulces.

Su estructura interna es similar a un tomate en miniatura (tomate Cherry).

El arbusto del uchuvero se caracteriza por ser ramificado de ramaje caído, y normalmente crece hasta un metro de altura, aunque si se estaca, poda y se le da un buen cuidado esta planta puede llegar a los dos metros de altura.

Posee flores amarillas y con forma de campana que son fácilmente polinizadas por insectos y el viento.