Las propiedades organologicas?
Las propiedades organologicas.
En resumen
Las propiedades organolépticas son el conjunto de descripciones de las características físicas que tiene la materia en general, como por ejemplo su sabor, textura, olor color. Todas estas sensaciones producen al comer una experiencia agradable o desagradable.
Mejor respuesta
Las propiedades organolépticas son el conjunto de descripciones de las características físicas que tiene la materia en general, como por ejemplo su sabor, textura, olor color.
Todas estas sensaciones producen al comer una experiencia agradable o desagradable.
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Laspropiedades organolépticasson todas aquellas descripciones de las características físicas que tiene lamateriaen general, según las pueden percibir lossentidos, por ejemplo susabor, textura, olor, color.
Su estudio es importante en las ramas de la ciencia en que es habitual evaluar inicialmente las características de la materia sin la ayuda de instrumentos científicos.
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