La gelatina es una mezcla que se prepara utilizando proteínas animales?
La gelatina es una mezcla que se prepara utilizando proteínas animales. Su apariencia es similar a la de los sólidos y se considera un gel. La gelatina está formada por partículas en estado : A. Gaseoso y plasma. B. líquido y gaseoso. C. sólido y gaseoso. D. sólido y líquido.